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33. 茶叶中的茶多酚可调节胰脂肪酶活性进而影响肠道对脂肪的吸收。为研究茶多酚对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）在脂肪酶的___________作用下，食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。该酶___________(填“能”或“不能”)对食物中蛋白质的水解发挥作用，这体现了酶具有___________性。
（2）在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了茶多酚对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。图中酶促反应速率可通过测量___________(指标)来体现。据图可知，茶多酚对胰脂肪酶的活性具有___________作用。
（3）研究不同温度条件下茶多酚对胰脂肪酶活性的影响，实验结果如图2。
①本实验的自变量是___________。
②由图2可知，加入茶多酚后胰脂肪酶的最适温度变___________；茶多酚对胰脂肪酶作用效果最显著的温度约为___________℃。
34. 有氧呼吸是大多数生物细胞呼吸主要方式，下图为有氧呼吸的部分过程示意图，其中 ①②表示线粒体部分结构。请回答问题：
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