[桂柳文化]2025届高考桂柳鸿图信息冲刺金卷(二)2地理试题!于2025-03-04发布开考，目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了[桂柳文化]2025届高考桂柳鸿图信息冲刺金卷(二)2地理试题!的各科答案和试卷，更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。
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故答案为：C
【分析】此题考查真菌和细菌与人类的关系，为基础题，难度一般，解答此题需要多注意积累常见的利用细菌和真菌的实例。
（1）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。
（2）发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
（3）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
14．【答案】D
【知识点】对植物进行分类
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