河北省邢台市第一中学2025年二轮复习质量检测(5月)数学试题!于2025-05-20发布开考，目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了河北省邢台市第一中学2025年二轮复习质量检测(5月)数学试题!的各科答案和试卷，更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。
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B.白米饭可为酵母菌提供碳源、氮源、无机盐等营养
C.发酵过程中先来水，然后才产生一定浓度的酒精
D.果醋发酵时，发酵液产生的气泡量明显多于果酒发酵时
解析：酒曲为发酵过程提供酵母菌等微生物，还有曲霉、毛霉等，A正确；
酵母菌生长需要碳源、氮源、无机盐等营养，白米饭可以提供，B正确；
主要制作流程中在白米饭中间挖个坑是为了储存一部分空气，让酵母菌先进行有氧呼吸产水，盖上盖子然后才进行无氧呼吸产生酒精，C正确；
果醋发酵时产物是醋酸和水，没有气体产生，果酒发酵时产物是酒精和二氧化碳，D错误。
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