运城市2024-2025学年高一第二学期期末调研测试(2025.7)化学答案!于2025-07-01发布开考，目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了运城市2024-2025学年高一第二学期期末调研测试(2025.7)化学答案!的各科答案和试卷，更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。
本文从以下几个角度介绍。
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8、运城市2024-2024年度高二期中调研测试
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(2)兴趣小组针对此实验提出的问题是
(3)实验中控制单一变量的做法有 （写出一点即可）。
(4)分析曲线，随泡菜制作时间增加，泡菜中亚硝酸盐含量变化趋势均表现为 。
(5)结合本实验，对家庭自制泡菜提出一条建议：制作泡菜时可适当加浓度为 的食醋比较合适。
24．泡菜风味独特，深受许多人喜爱。不同泡菜制作工艺虽有不同，但都是由微生物发酵而成。
(1)乳酸菌是制作泡菜的主要微生物，它属于 （填“细菌”或“真菌”），其细胞内没有成形的 ，故属于原核生物。泡菜的主要原料是蔬菜，蔬菜中的 可被乳酸菌分解为乳酸，得以制成泡菜。
(2)图1是泡菜制作的操作流程图，乳酸菌有耐盐性，在蔬菜装瓶时加入适量的盐水不仅可以 杂菌的生长，还可以调节食物的味道；另外泡菜的制作必须在无氧环境中才能进行发酵，所以制作流程中的 环节对于保证无氧环境很重要。
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