岳阳市2026届高三教学质量监测(二)(岳阳二模)化学答案!于2026-04-17发布开考，目前已经汇总了岳阳市2026届高三教学质量监测(二)(岳阳二模)化学答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。
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D．有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些具有调节功能，如胰岛素
【答案】D
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质在生命活动中的主要功能；蛋白质变性的主要因素；蛋白质的元素组成
【解析】【解答】A、构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定了蛋白质结构、种类和功能的多样性，氨基酸不具有空间结构特异性，A错误；
B、蛋白质在高温、过酸和过碱等条件下会引起空间结构改变，从而失去生物活性，而此过程中蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，B错误；
C、核酸和磷脂等物质均含有C、H、O、N等元素，故含有C、H、O、N等元素的物质不一定是蛋白质，C错误；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种功能，有些具有免疫功能，如抗体，有些蛋白质具有调节功能，如胰岛素等蛋白质激素，D正确。
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