辽宁省2026届四月高考质量调研英语试题!于2026-04-24发布开考,目前已经汇总了辽宁省2026届四月高考质量调研英语试题!的各科答案和试卷,更多试卷答案请关注本网站。

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第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入 等量的质量分数为3%的淀粉溶液 ,
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入 等量的斐林试剂 ,
第四步: 沸水浴加热1﹣2分钟 .
实验结果: A试管砖红色,B试管蓝色
(3)马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于 唾液淀粉酶(或唾液中含有使淀粉水解的酶) 的作用.
【答案】见试题解答内容
【分析】熟练掌握还原糖的鉴定试验是解答本题的关键.此题还考查实验的原则(对照原则、单一变量原则)、还原糖的鉴定注意事项(斐林试剂氢氧化钠和硫酸铜要混匀使用,然后水浴加热,观察实验现象;还原糖的鉴定的材料必须用浅色)还原糖的鉴定原理:淀粉遇碘变蓝 还原糖遇斐林试剂呈砖红色沉淀.等等.
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