[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测语文试题!

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试题答案

本文从以下几个角度介绍。

    1、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测数学试题


    2、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测生物试题


    (1)甜瓣子发酵是以豆瓣曲与一定比例盐水混合后自然发酵得到成熟甜瓣子,发酵过程中优势微生物为 米曲霉,属于 (填“细菌”或“真菌”)。试分析甜瓣子发酵成熟后具有明显鲜味的原因是

    (2)甜瓣子中加入香辛料辣椒的目的是 ,此外 也会
    明显影响豆瓣的口味。
    (3)除米曲霉外,部分霉菌也能分泌蛋白酶参与发酵,而细菌滋生往往会消耗营养,破坏风味,为探究 甜瓣子发酵的适宜条件,实验结果如下图(模式 1 :前期6%盐度,12℃发酵12d ,中期6%盐度,37℃发 酵4d ,后期 15%盐度,37℃发酵14 d ;模式2 :前期和中期盐度为 9% ,其余条件和模式 1相同;对照组 为传统高温发酵工艺,15%盐度,37℃发酵30d )
    请比较实验结果, (填“模式1”或“模式2” )的发酵效果较好,理由是


    4、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测数学试题


    3、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测语文试题


    1、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测数学试题


    1、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测物理试题


    3、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测历史试题


    1、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测物理试题


    3、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测化学答案


    1、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测政治试题


    2、[晋一中考]山西省2024~2025学年第二学期七年级期中质量监测生物学试题


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