[天一大联考]2024-2025学年湖南省高二联考(7月)语文答案!于2025-07-01发布开考，目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了[天一大联考]2024-2025学年湖南省高二联考(7月)语文答案!的各科答案和试卷，更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。

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（3）将豆腐块放在自然条件下发酵时，多种微生物参与了发酵，其中起主要作用的是_______。传统发酵以混合菌种的______________及____________为主，通常是家庭式或作坊式的。
18. 富集培养是从微生物混合群开始，对特定菌种的数量比例不断增高而引向纯培养的一种方法。多氯联苯是一种对人体有很大危害的有机物，呈油状液体，污染土壤后，很难被清除。研究发现部分酵母菌具有分解多氯联苯的作用，如图表示用富集方法从土壤中分离能分解多氯联苯酵母菌的过程。回答下列问题：
（1）筛选分解多氯联苯的菌株时，应将土壤样品稀释液接种到以_____________为唯一碳源的培养基上进行培养。
（2）①②③步骤的目的是___________________________________。
（3）步骤④采用的接种方法是_____________；步骤④⑤的目的是_____________；若步骤⑤中平板上的菌落过于密集，则应对步骤④中加入的菌液进行_____________；步骤④⑤中，首先要对培养基进行灭菌，常用的培养基灭菌方法是_____________，无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还能____________。
19. 啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其工业化生产的简易流程如下表。回答下列问题：
流程 操作及作用

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