丽水、湖州、衢州2025年11月三地市高三教学质量检测生物答案!

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试题答案

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2、丽水、湖州、衢州2025年11月三地市高三教学质量检测生物试题


(1)评价食物中蛋白质成分的营养价值时,应格外注重 的种类和含量。
(2)检验食物中是否含有果糖时,可以用 试剂进行初步鉴定,该试剂使用时需要注意 (答出两点)。
(3)果糖和葡萄糖都属于 (填“单糖”“二糖”或“多糖”)。蔗糖在 (答出两种)作物中含量较高,除蔗糖外,常见的二糖还有 (答出两种)。
四、实验题
40.研究人员测定了小麦种子萌发过程中还原糖和蔗糖含量的变化,实验结果如下。请回答下列问题:
(1)将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水4小时后开始萌发,进入幼苗生长阶段后实验结束。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始,之后,每隔 小时测定一次,实验开始 小时后进入幼苗生长阶段。
(2)检测还原性糖可用 试剂,此试剂与还原糖反应在 条件下充分反应,静置一段时间后能够观察到 色沉淀。


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