丽水、湖州、衢州2025年11月三地市高三教学质量检测化学试题!于2025-11-06发布开考，目前已经汇总了丽水、湖州、衢州2025年11月三地市高三教学质量检测化学试题!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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湖州
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D、沼气生产利用的是厌氧微生物，在连续搅拌反应器中厌氧微生物会被抑制，因此沼气池废料无需灭菌，D错误。
故选A。
14．C
【详解】A、大豆中的蛋白质含有N，可为米曲霉的生长提供氮源，小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供碳源和能量，所以大豆、小麦和麦麸等原料需要经蒸煮除掉杂菌，同时要有适当配比，保证微生物的营养物质需求，A正确；
B、米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，所以产生的胞外蛋白酶可以分解原料中的蛋白质，B正确；
C、利用显微镜计数不能直接判断微生物的种类，而阶段Ⅱ含有多种微生物，所以不能用显微镜直接计数法来监测微生物的种类，C错误；
D、阶段Ⅲ酱油中的风味物质来自微生物代谢产物及其化学反应产物，D正确。

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