[辽宁省名校联盟]2025年高三11月份联合考试物理答案!于2025-11-11发布开考，目前已经汇总了[辽宁省名校联盟]2025年高三11月份联合考试物理答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、碘液用于检测淀粉，其原理是淀粉遇碘液变蓝色。 但题干仅表明是梨汁匀浆，梨汁匀浆中主要含还原糖，淀粉含量很少，所以在梨汁匀浆中加入碘液一般不会观察到明显的蓝色变化，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液是脂溶性染色剂，能将脂肪染成橘黄色。 这是脂肪鉴定实验的重要原理和现象，所以苏丹Ⅲ染液可使油脂呈橘黄色，B正确；
C、斐林试剂是用来检测还原糖的。 而蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，也就不能用斐林试剂检测是否含有蔗糖，C错误；
D、鉴定蛋白质时，应先向待测组织样液中加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液4滴，摇匀观察现象，且A液和B液并非等体积加入。 所以该选项中“先后加入等体积双缩脲试剂A液和B液”的说法错误，D错误。
故选B。

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