辽宁省重点高中沈阳市郊联体2025-2026学年度上学期高二年级试题期末考试化学答案!于2026-01-18发布开考,目前已经汇总了辽宁省重点高中沈阳市郊联体2025-2026学年度上学期高二年级试题期末考试化学答案!的各科答案和试卷,更多试卷答案请关注本网站。

本文从以下几个角度介绍。
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(2)检测组织中还原糖利用的是颜色反应,所以所选的材料需要满足材料中富含还原糖和材料无色或为白色,因此表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是梨。还原糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,其中斐林试剂甲液为质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液,斐林试剂乙液为质量浓度为0.05g/mL的硫酸铜溶液,鉴定还原糖时,先将甲液和乙液等量混合,摇匀后加入待测样液,所以鉴定中所用的药品和方法有①④⑥。然后还要经水浴加热操作后才能观察到砖红色沉淀。
(3)脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。用苏丹Ⅲ溶液染色时,常用体积分数50%的酒精洗去浮色,原因是苏丹Ⅲ溶液溶于50%的酒精。将装片放在显微镜下观察,如果焦距已经调好,但发现有的地方清晰有的地方模糊,原因是切片厚薄不均匀,导致透光不均匀。
(4)黄豆中富含蛋白质,蛋白质用双缩脲试剂检测,鉴定蛋白质时先加1mL双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液),摇匀后再加3~4滴双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01g/mL的硫酸铜溶液)。加入试剂乙,溶液颜色由蓝色变为紫色。鉴定组织中的蛋白质运用的是颜色反应,血红素有颜色,对实验结果有干扰,所以若直接选血红素做蛋白质鉴定实验,不可以出现预期实验结果。
故答案为:
(1)颜色 大米
(2)梨 ①④⑥
(3)橘黄色 切片厚薄不均匀
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