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【知识点】真菌的生殖;科学探究的主要环节;检测环境中细菌和真菌
【解析】【解析】(1)在进行微生物培养实验时,为了防止原有细菌和真菌对实验结果产生影响,在接种前需要对培养皿和培养基进行高温灭菌处理。高温可以杀死培养皿和培养基中原有的微生物,保证实验结果的准确性。
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。在该实验中,正常苹果果肉没有受到腐烂影响,将其作为对照,与腐烂苹果不同位点的果肉进行对比,更能清晰地看出腐烂对果肉中微生物的影响。所以为达到对照目的,需检测正常苹果果肉的微生物。
(2)细菌和真菌在形态、大小、颜色等方面存在差异。例如,细菌一般个体微小,形态多样,有球状、杆状、螺旋状等,颜色多为无色或近似无色;真菌的菌落形态较大,有绒毛状、絮状等,颜色多样。通过观察菌落的这些特征,可以区分细菌和真菌。
苹果腐败是因为细菌和真菌作为分解者,能够分解苹果中的有机物,从中获取营养物质,并在苹果中生长和繁殖,导致苹果变质。
细菌的繁殖方式主要是分裂生殖,也就是一个细菌细胞分裂成两个相似的子代细胞,这种繁殖方式使得细菌能够在适宜的环境中快速增殖。
(3)从实验结果可知, 腐烂苹果的①②位点无明显细菌菌落,推测是因为该部位的真菌,即青霉菌产生了青霉素,抑制了细菌细胞壁的合成,从而抑制细菌生长繁殖。
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