[九师联盟]2026届高三年级四月测试(JX)化学答案!于2026-04-22发布开考，目前已经汇总了[九师联盟]2026届高三年级四月测试(JX)化学答案!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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C.腐乳和酱油要用到多种霉菌，青霉用于提取青霉素，C符合题意；
D.米醋和果醋用到醋酸杆菌，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】熟记细菌和真菌在生活实际中的应用，据此答题。
制馒头或面包和酿酒的菌种主要是酵母菌，制酸奶和泡菜的菌种主要是乳酸菌，酿造酱油的菌种主要是曲霉，酿醋的菌种主要是酵母菌和醋酸杆菌。黄豆酱以黄豆为原料，经霉菌、酵母菌、乳酸菌等微生物发酵而成。毛霉的用途很广，常出现在酒药中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，产生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我国多用来做豆腐乳、豆豉 。
17．（2025八上·洪山期末）人类利用细菌病毒治疗一些细菌性疾病，这是利用了（　　）
A．噬菌体专门寄生在细菌里的特性

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