[黄冈八模.文海]2026届高三大练习(七)7化学(GD)试题!

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试题答案

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淀粉酶能将淀粉分解为还原糖,还原糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀
排除用于实验的淀粉溶液中
发芽前玉米
蓝色→砖红色
含有还原糖
[解析] (1)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂;该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液,需要用滴管滴加双缩脲试剂B液,但是该实验不需要加热,也不需要显微镜观察,故选①②③。(2)检测淀粉应该用碘液;胚乳呈现蓝色块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状变小了,说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减少了。(3)①该实验的目的是验证题述蓝色块状变小是淀粉酶的作用,在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖,还原糖用斐林试剂
题号


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