安徽省"江南十校"2026届高三学业质量检测(5月)生物试题!于2026-05-08发布开考，目前已经汇总了安徽省"江南十校"2026届高三学业质量检测(5月)生物试题!的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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【解答】解：A、细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，A错误；
B、植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。所以切西瓜、哈密瓜、雪梨、苹果会流出许多甜甜的汁液，这些汁液来自细胞中的液泡，B正确；
C、细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行生命活动的主要场所，C错误；
D、细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传，D错误。
故选：B。
【点评】解题的关键是识记并理解植物细胞的结构和功能。
2．（2分）如图为植物细胞和动物细胞结构模式图，具有控制物质进出作用的结构是（　　）

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