河北省2024-2025学年八年级第二学期第一次学业质量检测(3月)地理答案!

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试题答案

本文从以下几个角度介绍。

    1、河北省2024-2025学年八年级第二学期第一次学业质量检测(3月)地理试题


    2、河北省2024-2025学年八年级第二学期第一次学业质量检测(3月)化学试题


    23.(2024七上·丰满期末)发酵技术与我们的生活密切相关,几千年来,我国在发酵领域做出了重要贡献。请结合下列食品的制作,利用所学的知识回答问题。
    (1)图甲为制作酱油的流程,分析可知,制作酱油需要用到细菌和真菌两种类群的菌种,其中属于真菌的有   ,与酵母菌的结构相比,乳酸菌没有成形的   。
    (2)重庆小面中常加入酸豆角增添风味,酸豆角的制作需要乳酸菌,利用泡菜坛制作酸豆角时,既要给泡菜坛加盖,又要用一圈水封口(如图乙),这样做既能防止杂菌的进入,又能为乳酸菌的生活提供   (填“有氧”或“缺氧”)环境。
    (3)米酒深受人们喜爱。酿酒过程中需要加入酒曲,这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的   步骤。在发酵过程中,密封罐中的氧气、二氧化碳和酒精浓度变化如图丙所示,其中表示二氧化碳浓度变化的曲线是   (填图丙中的字母)。
    (4)除食品制作外,人类对细菌、真菌的利用还涉及很多方面,请你举出一个例子:   。
    【答案】(1)青霉;细胞核
    (2)缺氧


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