2024-2025学年太和中学高二年级第二次教学质量检测(25-T-633B)政治答案!于2025-04-09发布开考，目前2024炎德英才试卷答案网已经汇总了2024-2025学年太和中学高二年级第二次教学质量检测(25-T-633B)政治答案!的各科答案和试卷，更多2024炎德英才大联考试卷答案请关注本网站。
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2、2024-2025学年太和中学高二年级第二次教学质量检测(25-T-633B)生物试题
【答案】C
【知识点】发酵技术；转基因技术及其应用；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，所以，用乳酸菌发酵可以制酸奶和泡菜，A说法正确。
B．酵母菌发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生大量的二氧化碳，所以，做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，B说法正确。
C．食品腐败变质的主要由细菌和真菌的大量生长和繁殖引起的，C说法错误。
D．利用大肠杆菌生产胰岛素的生物技术属于转基因技术，基因控制生物的性状，所以，转基因技术的原理是把胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，D说法正确。
故答案为：C
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