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2、[耀正文化]2025届名校名师信息卷(一)1生物试题

A.泡菜“咸而不酸”是因为盐水浓度过高，抑制乳酸菌发酵所致
B.醋酸菌在02、糖源充足时将乙醇转化为乙醛，然后变为醋酸
C.葡萄皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后可直接通入无菌空气制作葡萄醋
D.腐乳制作中毛霉起主要作用，酱油生产中主要利用黑曲霉，酵母菌胞吐产生的单细胞
蛋白可制成微生物饲料
2.下列关于酵母菌纯培养的叙述，正确的是
A.微生物的纯培养步骤包括制备培养基、接种、灭菌、分离和培养等步骤

4、[耀正文化]2025届名校名师信息卷(一)1生物学试题

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